Pomysłodawcą słynnej diety paryskiej był dr. Jean-Michael Cohen. Jako ciekawostkę zdradzę Wam, że wcześniej wspomniany dietetyk jest największym przeciwnikiem dr. Dukana (twórcy słynnej, restrykcyjnej diety). Dieta Cohena powoli robi furorę na całym świecie. Przekonajmy się dlaczego!

Ciekawostką jest, że:

  1. Spór tych dwóch francuskich lekarzy, którzy są cenieni w świetnie dietetyki, podzielił opinię publiczną na całym świecie!
  2. Cohen i Tukan prezentują dwa zupełnie różne podejścia do problemu jakim jest nadwaga.
  3. Ich odmienne zdania, doprowadziły ich aż na drogę sądową. Zwycięstwo odniósł twórca diety paryskiej.

Paryska dieta jest skutecznym sposobem na walkę z nadwagą. Jej ogromną zaletą jest to, że pozwala ona utrzymać odpowiednią masę ciała do końca życia. Dr Cohen zapewnia, że nie spotkamy się w przypadku jej stosowania z efektem jo-jo.

Twórca diety twierdzi, że dzięki odpowiedniemu nastawieniu psychicznemu osoby, która pragnie się odchudzić, jest możliwe zrzucenie przez nią tylko tylu kilogramów, ilu domaga się jej organizm.

Książka autora diety zawiera wszystkie cenne informacje na jej temat.

ETAP 1 (FAZA CAFE):

Faza ta jest jedynie wstępem do diety właściwej. W czasie jej trwania, możemy się spodziewać, że nasza waga będzie malała o 0,5 kg (w ciągu dnia). Ten etap może trwać maksymalnie do 10 dni, gdyż jest bardzo rygorystyczny. W czasie trwania fazy cafe należy zadbać o wysokowartościowe potrawy i uzupełniać dietę w suplementy.

Uwaga! Po zakończeniu tego etapu diety paryskiej, nie wolno Ci od razu wracać do wcześniejszych nawyków żywieniowych. Należy robić to stopniowo.

Przykładowy jadłospis:

Śniadanie: Koktajl jabłkowo-jogurtowy.
Obiad: Łosoś ze szpinakiem.
Kolacja: Zupa krem z pomidorów.

ETAP 2 (FAZA BISTRO):

Prawidłowy czas jej trwania wynosi 2 tygodnie. W trakcie jej stosowania możemy spodziewać się utarty od 3 do 5 kg i w swobodny sposób układać menu na podstawie przepisów, które są podane w książce.

Przykładowy jadłospis:

Śniadanie: ok. 200 g odtłuszczonego jogurtu naturalnego greckiego
Obiad: Cielęcina zapiekana z mozarellą.
Kolacja: Tarta cukinia w vinegret, polędwica wołowa z burakiem i szczypiorkiem.

ETAP 3 (FAZA GOURMET):

Podczas jej trwania możemy przez pierwszy miesiąc stracić ok. 3-5 kg. Podczas kolejnych trzech – 4kg. Na tym etapie mamy ogromny wybór, jeśli chodzi o jedzenie i możemy sobie nieco mocniej dogadzać.

Przykładowy jadłospis:

Śniadanie: Naleśnik z jogurtem jagodowym (ze świeżych jagód!).
Obiad: Surówka z 2 porów z vinegret, dorsz z kalafiorem, jogurt naturalny, mała pomarańcza.
Kolacja: Sałatka z krewetek i świeżego szpinaku z sokiem cytryny, kanapka pełnoziarnista z masłem orzechowym, serem cheddar i jedno jabłko duszone z cynamonem.

Poszczególnych faz, nie masz obowiązku przeprowadzać po kolei. Jeśli stwierdzisz, że któryś z etapów Ci nie opowiada to po prostu z niego zrezygnuj i ewentualnie wróć do niego na dowolnym etapie trwania diety. 

Paryska dieta jest skierowana głównie do osób, które są na “wiecznej diecie”, próbując bezskutecznie zgubić zbędne kilogramy, a także dla tych, którzy odchudzanie mają już za sobą, ale padły ofiarą przykrego efektu jo-jo. Na dietę dr. Cohena mogą także skusić się osoby, które zamierzają się odchudzać i mają dosyć wahań masy ciała.

Dr Cohen podkreśla, że najważniejsze to zachować umiar. Trzeba to robić zarówno w sytuacji jeśli chodzi o jedzenie, ale również gdy mówimy o jego ograniczaniu. Czasem możesz pozwolić sobie na chet meal. Jeśli masz ochotę – zjedz małego burgera czy kawałek pizzy. Zrezygnuj jednak z przystawek i dodatków, takich jak słodkie napoje, paluszki czy frytki.

JEŚLI NA COŚ CHORUJESZ TO PRZED ROZPOCZĘCIEM DIETY KONIECZNIE SKONTAKTUJ SIĘ Z LEKARZEM LUB DIETETYKIEM. 

3 miesięczna dieta się skończyła – i co dalej? Przez pierwsze dwa tygodnie musimy przestrzegać zasad, które obowiązują podczas trwania fazy Gurmet. Możemy jednak pozwolić sobie na 3 pełne, swobodnie skomponowane posiłku w tygodniu. Dopiero po 2 kolejnych tygodniach możemy zwiększyć tę ilość do 5.

Jakie jest wasze zdanie na temat diety paryskiej? Ja uważam, że poza fazą pierwszą jest ona mało restrykcyjna i pozwala na różnorodność jeśli chodzi o posiłki.

Pozdrawiam,

Roksana

*** ŹRÓDŁO: polki.pl, poradnikzdrowie.pl ***